Сайт о здоровье и медицине

Гречневая каша: польза и сколько переваривается в желудке

Гречка – продукт, прибывший из солнечной Греции. В нем множество полезных микроэлементов, белка, клетчатки, витаминов и мало углеводов, чего не скажешь о других зерновых культурах. Большая популярность употребления гречки у людей, которые ведут здоровый образ жизни или просто придерживаются вегетарианства.

Время переваривания гречки в желудке

При употреблении гречки на регулярной основе улучшаются и укрепляются сердечные мышцы, кровоток и многое другое. Растение заменяет употребление хлеба и картофеля. Гречка хороший способ похудеть, и является пищей для диабетиков.

Но сколько переваривается гречка в желудке, раз уж она такая полезная и вкусная?

Любые зерновые, крупы перевариваются в желудке от часа до полутора часов.

Для лучшего понимания, о чем идет речь, рассмотрим кратко химический состав гречки, в который входит:

  • кальций, который помогает укрепить кости;
  • калий, который помогает восстановить деятельность скелетной мускулатуры и сердца, привести в норму водный баланс;
  • фосфор, который укрепляет кости и зубную эмаль;
  • йод, который укрепляет щитовидку;
  • цинк, который помогает действенно функционировать половой системе у мужчины;
  • фтор, который предотвращает заболевания зубов;
  • молибден, повышающий иммунитет;
  • кобальт, который улучшает работу печени и нервной системы.

Гречка – идеальный продукт, но есть одно но. Существует в магазинах 2 разных цвета гречки, а именно: зеленая и коричневая. Какой цвет каши имеет все полезные компоненты, а какой нет?

Итак, чаще всего в магазинах и супермаркетах мы встречаем коричневую гречку. Такой цвет появляется у крупы после обжарки, поэтому каша теряет все свои свойства. Зеленая гречка свидетельствует о том, что не было никакой тепловой обработки. Зеленый цвет гречки можно найти в огромных супермаркетах, где она не пользуется особой популярностью. Если вы нашли именно такую гречку, можете смело покупать. В ней очень много всего полезного, чего требует ваш организм.

Разновидностей каш множество, но полезность гречневой каши – бесценна. Она сытна и вкусна. Будет перевариваться долго, но ощущение сытости вас долго не покинет. Приучайте свой организм к лучшим продуктам.


Еще статьи по теме:



Comments are currently closed.